ZIEGENSCHNITTKÄSE:

Unser Ziegenschnittkäse wird aus tagesfrischer Ziegenrohmilch - von ausschließlich Gras und Heu gefütterten Ziegen hergestellt. Die Milch wird im Kupferkessel traditionell zu Käse verarbeitet. Während der Reifezeit erhält diese Spezialität eine goldgelbe Rinde. Es entwickelt sich ein milder, ausgeglichener, typischer Ziegengeschmack.

Mindestens Fett 45% i. Tr.
Auf natürliche Weise laktosefrei.
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