KÜMMELKÄSE:

Der Kümmelkäse ist ein besonderes Käseschmankerl, hergestellt aus tagesfrischer Rohmilch. Während seiner Reifezeit wird der Schnittkäse führsorglich geschmiert und behandelt bis er seinen sahnig- pikanten Geschmack und die zart- halbfeste Konsistenz entwickelt hat. Die Zugabe von Kümmel gibt dem Schnittkäse seine bei Käsekennern besonders geschätzte Würze.

Mindestens Fett 45% i. Tr.
Auf natürliche Weise laktosefrei.
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