HUIGARTEKÄS:
Der Huigartekäs ist durch die schonende Rindenbehandlung mit Rot- und Weißkultur ein rahmig-pikanter Weichkäse. Der zart-schmelzende Teig, sowie das hervorragende Aroma machen ihn unvergleichlich. Wie der Name aus dem Allgäu verrät, passt dieses Schmankerl ausgezeichnet zum gemütlichen Beisammensein.
Die natürliche Weißschimmelbildung auf der Rinde ist essbar.
mindestens 60% Fett i. Tr.
