BOCKSHORNKLEEKÄSE:

Der Bockshornkleekäse ist ein besonderes Käseschmankerl, hergestellt in Rahmstufenqualität. Während seiner Reifezeit wird der Rohmilchkäse führsorglich geschmiert und behandelt bis er seinen sahnig- pikanten Geschmack und die zart- schmelzende, butterweiche Konsistenz entwickelt hat. Durch die Zugabe von Bockshornkleesamen enthält der feine Käse ein walnussähnliches Aroma.

Fett i. Tr. 50 %
Auf natürliche Weise laktosefrei.
Rohmilchkäse

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