BERGGOLD FEIN & WÜRZIG:
Der Berggold fein & würzig ist eine handgekäste Spezialität in Rahmstufenqualität aus unserer Nachbarsennerei in Möggers. Dieser Weichkäse ist naturgereift und entwickelt während seiner 4 bis 5-wöchigen Reifezeit eine essbare Edelschimmelrinde. Seine Würze erhält er durch die Veredelung mit Rotschimmel.
mindestens 50% Fett i. Tr.
