ALPKÄSE:

Der Alpkäse wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Dieser Rohmilchkäse ist ca 14 Monate gereift. Durch die lange Reifezeit des Hartkäses erhält er den kräftig, würzigen Geschmack und seine vereinzelte kirschkerngroße Lochung.

Fett i. Tr. 45 %
Auf natürliche Weise laktosefrei.
Rohmilchkäse

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