ALMRAUSCH:

Der Almrausch ist ein Schnittkäse mit essbarer Rinde in Rahmstufenqualität. Er wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt und entfaltet seinen Geschmack aus dem harmonischen Zusammenspiel von Käse und Kräutermantel. Um diesen zu erhalten wird der Laib in eine Mischung aus Wacholder- und Rosmarinkräuter gebettet.

Fett i. Tr. 50%
Auf natürliche Weise laktosefrei.

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